Sfogliatine alle mele e cannella

Sfogliatine alle mele e cannella

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia integrale

• 2 mele, preferibilmente renette o mele croccanti

• 1 cucchiaino di cannella in polvere

• 1 cucchiaino di zucchero di canna (opzionale)

• Succo di mezzo limone

• Un po' di acqua per spennellare

Istruzioni:

1. Preparazione delle mele:
   

   • Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili.

   • Metti le fettine di mela in una ciotola e aggiungi il succo di limone per evitare che si ossidino.

1. Preparazione delle sfogliatine:
   

   • Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.

   • Taglia la pasta sfoglia in quadrati o rettangoli di dimensioni simili.

   • Spolvera la cannella e lo zucchero di canna sulla pasta sfoglia (se desiderato) per un tocco di dolcezza extra.

1. Assemblaggio:
   

   • Prendi una fettina di mela e posizionala sul centro di ciascun quadrato di pasta sfoglia.

   • Ripiega i bordi della pasta sfoglia sopra le fettine di mela, creando una sorta di conchiglia.

   • Ripeti il processo per tutte le sfogliatine.

1. Cottura:
   

   • Prepara una teglia rivestendola con carta da forno.

   • Posiziona le sfogliatine sulla teglia, lasciando un po' di spazio tra di loro.

   • Spennella le sfogliatine con un po' d'acqua per dare loro una doratura uniforme.

   • Inforna nel forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti o finché le sfogliatine non saranno dorate e croccanti.

1. Servizio:
   

   • Sforna le sfogliatine e lasciale raffreddare leggermente.

   • Puoi servirle così come sono o spolverizzarle con un po' di zucchero a velo per una presentazione più elegante.

   • Accompagna le sfogliatine con una tazza di tè verde o un frullato di frutta per completare la merenda light.

Conclusione:

Questa ricetta per le sfogliatine alle mele e cannella è un'opzione deliziosa per una merenda leggera e salutare.

Utilizzando ingredienti semplici e sani, puoi goderti uno spuntino gustoso senza sensi di colpa.

Le sfogliatine sono croccanti, ricche di fibre e nutrienti, grazie alle mele e alla pasta sfoglia integrale.

Preparale seguendo i passaggi sopra descritti e delizia il tuo palato con una merenda leggera e appagante.